CHUẨN BỊ CÁC GIẤY TỜ, THỦ TỤC CHO VIỆC MỞ QUÁN CÀ PHÊ

Các thủ tục giấy tờ cần cho mở quán cà phê
Để cho “đứa con tinh thần” của mình có thể đi vào hoạt động một cách hợp pháp, bạn cần hoàn tất đầy đủ những chứng từ, thủ tục pháp lý có liên quan càng sớm càng tốt. Đây ắt hẳn là việc không hề đơn giản và khiến nhiều nhà đầu tư trẻ phải loay hoay tìm kiếm thông tin. Bài viết hôm nay sẽ hệ thống lại tất cả những giấy tờ cần thiết cho việc mở quán cà phê giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí.
GIẤY PHÉP ĐĂNG KÝ KINH DOANH QUÁN CÀ PHÊ
Dù bạn kinh doanh quán cà phê nhỏ quy mô gia đình hay quán cà phê diện tích lớn thì đều cần đăng ký kinh doanh vì lĩnh vực này không thuộc vào những trường hợp được miễn trừ đăng ký kinh doanh theo quy định tại Điều 3, Nghị định 39/2007/NĐ-CP ký ngày 16 tháng 03 năm 2007. Tùy theo mục đích và kế hoạch kinh doanh mà bạn có thể chọn hình thức đăng ký dưới danh nghĩa cá nhân, hộ gia đình hoặc theo doanh nghiệp. 
Để đăng kí kinh doanh quán cà phê theo hình thức cá thể bạn cần nộp hồ sơ tại Phòng Kinh tế – Kế hoạch – UBND quận, huyện, thành phố nơi bạn đặt địa chỉ quán. Sở kế hoạch đầu tư tỉnh/thành phố sẽ là nơi tiếp nhận hồ sơ nếu bạn chọn hình thức doanh nghiệp. Hồ sơ cần chuẩn bị bao gồm:
  • Giấy đề nghị đăng ký kinh doanh
  • Bản sao chứng minh thư nhân dân của cá nhân, người đại diện hợp pháp của Hộ gia đình kinh doanh.
  • Hợp đồng thuê mặt bằng (nếu có)
  • Đối với mô hình dịch vụ ăn uống, cần có thêm một thủ tục bắt buộc nữa đó là xin Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP)
Quy trình xin cấp giấy phép kinh doanh quán cà phê
Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ và gửi đến đúng cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép tùy vào hình thức đăng ký kinh doanh, nộp lệ phí.
Bước 2: Hồ sơ sẽ được xét duyệt trong 3 ngày làm việc. Nếu sau 3 ngày làm việc kể từ ngày nộp đầy đủ giấy tờ bạn không nhận được thông báo yêu cầu sửa đổi, bổ sung hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh thì bạn có quyền khiếu nại theo quy định của pháp luật về khiếu nại, tố cáo…
Bước 3: Nhận giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc bổ sung hồ sơ nếu có yêu cầu.
Nếu quán cà phê hoạt động nhưng không có giấy đăng ký theo quy định sẽ bị phạt tiền từ 5 đến 10 triệu đồng.
GIẤY CHỨNG NHẬN AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
Vì kinh doanh cà phê, thức uống thuộc vào lĩnh vực kinh doanh ẩm thực nên ngoài giấy phép kinh doanh thì yêu cầu về chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là điều bắt buộc. Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ sau và nộp hồ sơ tại Chi cục ATVSTP hoặc cục ATVSTP:
  • Giấy khám sức khỏe còn hiệu lực trong vòng 12 tháng và CMTND cho những nhân sự đang làm việc tại quán.
  • Tờ khai “Đề nghị sát hạch kiến thức VSATTP” theo mẫu.
  • Giấy phép đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có chứng thực), bản công bố chất lượng cà phê (bản photo có chứng thực), hóa đơn mua bán cà phê, giấy chứng nhận cơ sở sản xuất cà phê.
  • Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở.
  • Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng xung quanh.
  • Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình phân phối (bỏ qua nếu là đăng ký kinh doanh cá thể).
  • Bản thuyết minh trang thiết bị, cơ sở vật chất, dụng cụ của cơ sở.
  • Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người quản lý.
  • Giấy xác nhận của chủ cơ sở và người quản lý trực tiếp của cơ sở.
  • Các nguyên vật liệu tại quán phải có đầy đủ hợp đồng cung cấp, hóa đơn bán hàng…
Sau 5 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan chức năng sẽ kiểm tra tính đầy đủ và hợp lệ của hồ sơ, sau đó cử người xuống kiểm tra trực tiếp tại cơ sở kinh doanh. Nếu thẩm định đạt bạn sẽ được Chi cục hoặc Cục ATVSTP sẽ trả Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP cho bạn. Nếu không đạt sẽ được thẩm định lại trong thời hạn tối đa 3 tháng và sẽ bị đình chỉ hoạt động nếu tiếp tục không đạt yêu cầu.
Ngoài 2 loại giấy phép bắt buộc nêu trên, chủ kinh doanh có thể trang bị thêm bằng cấp, chứng chỉ học pha chế dành cho mình hoặc nhân viên pha chế. Đồng thời, hợp đồng lao động với nhân viên cũng là một trong những ràng buộc quan trọng giúp bạn quản lý hoạt động kinh doanh và nhân sự một cách chặt chẽ hơn.

Liên hệ tư vấn với đơn vị thiết kế và thi công chuyên nghiệp Quán cà phê

SEATECH CONS – Let’s build your dream
Với đội ngũ kiến  trúc sư lành nghề, dày dặn kinh nghiệm xứng đáng là lựa chọn đáng tin cậy khi khách hàng cần.
🔰 Địa chỉ: 31 Hiệp Bình, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP.HCM
☎️ Hotline: 0981199927
🌐 Website: www.seatechcons.vn – Email: info.seatechcons@gmail.com

 

* Seatech Cons chuyên cung cấp các dịch vụ *
Liên hệ tư vấn
SEATECH CONS – Let’s build your dream
Với đội ngũ kiến  trúc sư lành nghề, dày dặn kinh nghiệm xứng đáng là lựa chọn đáng tin cậy khi khách hàng cần.
Địa chỉ: 31 Hiệp Bình, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP.HCM
☎ Hotline: 0981199927  
Website: www.seatechcons.vn – Email: info.seatechcons@gmail.com

Liên hệ